Pipoca doce (vegan)

Pipoca doce feita com rapadura e coco, vem ver!

Nunca fui fã de pipoca doce, até provar essa daqui!

As crianças adoraram (e os adultos nem preciso dizer! rsrs), fez tanto sucesso aqui em casa que até usei na festinha da Sofia Maria! <3

Ingredientes:

2 colheres de sopa de óleo de coco

1/2 xícara de chá de milho de pipoca

óleo o quanto baste para estourar a pipoca

1/4 de xícara de chá de rapadura ralada

1/4 de xícara de chá de coco ralado (eu usei o fresco)

Modo de preparo:

Na pipoqueira, aqueça o óleo e acrescente o milho de pipoca. Tampe e deixe em fogo médio até o milho estourar. Transfira para uma travessa e reserve.

Em outra panela, coloque o óleo de coco e a rapadura e leve ao fogo até a rapadura começar a derreter. Coloque o coco e deixe ele dourar um pouco. Com a calda ainda quente, distribua pela pipoca e misture bem.

Pronto! Sua pipoca “gourmet” já está pronta!!! 😀

Essa receitinha eu peguei lá no site da Bela Gil!!

Espero que gostem!

Beijo!