Aipim assado

Se você gosta de aipim frito vai se surpreender com esses aqui. Esses foram feitos no forno, com azeite e ervas! Vem ver!!

Se tem uma coisa que essas crianças amam na comida, no lanche e a qualquer hora é aipim!!! Mas quem não gosta né?

Eu particularmente não gosto de fritura, do sabor, do trabalho, do cheiro…, então tudo que posso eu asso! Eu amava aipim frito, mas principalmente na gravidez, não suportava o cheiro de fritura. Então coloquei no forno e fiquei impressionada com o sabor. É MUITO mais gostoso!!!

Ingredientes:

Aipim cozido e cortado em pequenos pedaços

Azeite de oliva

Ervas frescas

sal

Modo de preparo:

Em uma assadeira, espalhe o aipim sem deixar um por cima do outro. Regue azeite e misture bem para que todos os pedaços fiquem untados com azeite. Coloque as ervas, o sal.

Leve ao forno preaquecido a 250° durante 25 min, retire e misture de novo para começar a dourar todos os lados. Regue mais azeite e leve ao forno novamente. Agora vá tirando do forno para misturar e regar azeite caso precise a cada 5-8 min. Quando ele ficar todo douradinho e crocante está pronto!!

É gostoso, saudável e super prático!!

Espero que gostem!

Beijo!