Barrinha de cereal (sem glúten, sem soja e vegan)
Fazer sua própria barrinha é tão fácil que nunca mais você vai querer comprar barrinha industrializada!! 😉
Barrinha cheia de proteína para nutrir o corpo e “safar” na hora da fome, ideal para carregar na bolsa !
Essa receitinha é de uma barrinha “tradicional”, você pode estar variando os ingredientes criando diversos novos sabores.
Ingredientes:
1/4 de xícara de chá de flocos de arroz
1/4 de xícara de chá de cereal de milho
3 colheres de sopa de melado de cana
2 colheres de sopa de quinoa em flocos
2 colheres de sopa de amaranto em flocos
1 colher de sopa de semente de chia
2 colheres de sopa de fruta seca picada (tâmara, uva passa, damasco, goji berry…)
2 colheres de sopa de castanha picada (caju, pará, amêndoa, amendoim…)
Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes na panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que tudo esteja “grudado” e comece a desgrudar da panela. Em torno de 5 min. Em um prato molhado, disponha a massa grudenta e monde um quadrado. Cuidado para não se queimar, mas isso precisa ser feito com a massa ainda quente!
Deixe esfriar e corte em formato de barrinha. Ou se preferir, use cortadores de biscoitos, as crianças adoram!!!
Espero que gostem!
Beijo!
[…] Barrinha de cereal caseira, é uma ótima opção e a criançada adora, você pode até cortar com cortador em outros formatos como bonequinhos e corações! […]