Maionese de abacate (vegan)

Maionese combina com qualquer coisa se ela for saudável então, dá vontade de comer todo dia! Essa aqui é uma versão bem bacana de maionese vegana e funcional, mas com muito sabor!

Mais fácil impossível, então corre para fazer e depois me conta o que achou!! 😉

Ingredientes:

1 abacate maduro tamanho médio

1dente de alho

1/4 de xícara de chá de azeite extra virgem

1/4 de xícara de chá de salsinha picada

2 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de mostarda tipo dijon

sal a gosto

Modo de preparo:

Com exceção do azeite, bata todos os ingredientes no liquidificador. Com o liquidificador ligado, vá adicionando o azeite aos poucos até obter consistência de maionese. Guarde na geladeira por pelo menos 2h antes de servir.

Pronto! agora é só saborear!!!

Espero que gostem!

Beijo!