Essa receita é uma versão vegana do catupiry.
Super fácil de fazer e fica uma delícia!
Ingredientes:
1 vidro de palmito picado (o grande de 500gr)
1/2 cebola média picada
1/4 de xícara de azeite extra virgem
Água do palmito
2 colheres de sopa de polvilho azedo
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue o palmito e a cebola com um fio de azeite. Leve para o liquidificador, acrescente o azeite e o polvilho azedo. Bata e vá adicionando a água do palmito até atingir uma consistência cremosa.
Leve a mistura ao fogo baixo e misture até desgrudar do fundo da panela.
Guarde em pote de vidro dentro da geladeira por até 7 dias.
Espero que gostem!
Beijos!
[…] lugar do queijo usei palmitoy, ficou uma […]
[…] Palmitory […]
[…] Essa lindeza aqui eu recheei com palmitory e a receitinha você confere AQUI! […]
[…] para rechear com “carne” de jaca, legumes, palmito, cenoura com palmitity, “carne” de lentilha, queijo, cogumelos, ratatouille ou para uma versão NÃO vegana, […]
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