Guacamole

Ano passado fiz uma festa mexicana para comemorar o aniversário do meu marido e depois dela não paramos mais de consumir comida típica do México. Pelo menos uma vez no mês tem comida mexicana nessa casa, aos poucos vou postando todas as receitas que aprendi fazer para que vocês também possam se deliciar com tanta comida boa! <3

Essa receita é mais uma daquelas que fui testando e alterando até achar o resultado esperado. Já comi guacamole em diversos lugares, inclusive em um restaurante mexicano aqui de Vila Velha, e essa aqui é a melhor!!!! 😀

Anota aí:

Ingredientes:

1 abacate médio

1 tomate médio maduro, cortados em cubos

1/2 cebola grande picada

1/4 de xícara de coentro picado (pode substituir pela salsinha)

suco de meio limão grande

2 colheres de sopa de azeite

páprica picante a gosto

sal a gosto

Modo de preparo:

Pique o abacate e amasse bem, adicione o limão. Misture bem, o cítrico do limão corta o processo de oxidação do abacate e não deixa ele escurecer. Adicione o resto dos ingredientes, misture e sirva com tortilhas de milho.

Atenção!!!!

Essa receita é muito boa. Se sua família for gulosa como a minha, vou logo adiantando que é melhor dobrar a receita! kkkk

Beijos! 😉